|
Ser brevet konstigt ut? Titta på brevet online
17 maj 2012
Hej !
Ny kortkurs för lärare om mat, miljö, hälsa och sensorik
LivsmedelsSverige utvecklar en ny idé om en fortbildningskurs för lärare om mat, hälsa, miljö och sensorik. Kursen blir internetbaserad och omfattar ca 2 dagars arbete. Kontakta LivsmedelsSverige om du är intresserad av en sådan kurs så får du mer information! Maila: info@livsmedelssverige.se
Lär mer om matens miljöpåverkan
På vår webbplats Miljösmart mat kan du läsa mer om hur produktionen av livsmedel påverkar miljön och klimatet. På LivsmedelsSveriges faktasidor hittar du också information om hur livsmedelsproduktionen i Sverige går till.
Tips - arbeta med matsvinnsfrågan på din skola!
Mat som slängs i onödan kallas matsvinn och är en stor och onödig belastning på både plånbok och miljö. Någonstans mellan åker och tallrik blir så mycket som 10-50 procent av all mat som produceras i Sverige svinn. Här finns alltså stora möjligheter till förbättringar. Hur är det på din skola? Varför inte engagera kollegor och elever i matsvinnsfrågan - och lär er mer om mat och miljö på vägen!
Många företag och myndigheter jobbar med forskning och utbildning för att minska matsvinnet. Här är några tips på information som kan vara till speciell nytta för skolans värld:
- Släng inte maten - tips och inspiration från Konsumentföreningen Stockholm
- Livsmedelssvinn i hushåll och skolor - rapport från Livsmedelsverket
- Minskat svinn av livsmedel i skolkök - rapport från Naturvårdsverket
- Mindrematsvinn.nu - kunskapsbank om matsvinn
LivsmedelsSveriges lärarbrev kommer ut fyra gånger per år. Du har fått brevet för att du har anmält dig som prenumerant till oss.
Tipsa dina kollegor om vårt lärarbrev! Man anmäler sig via ett formulär på LivsmedelsSveriges startsida.
|
