Miljöhänsyn

Insekter och svampsjukdomar kan ödelägga en hel årsskörd. För att minska användningen av bekämpningsmedel är det viktigt att ha träden under god uppsikt så angreppen upptäcks i god tid. Det hjälper att hålla rent under träden, bearbeta jorden, borsta stammarna samt beskära på rätt sätt och i rätt tid. Man kan också minska riskerna genom att välja motståndskraftiga sorter. Träden angrips ofta av svampsjukdomar och skadedjur. Exempel på vanliga skadedjur är insekter som äpplevecklare, rönnbärsmal och frostfjärilslarver samt sorkar.

I Sverige har vi tre olika system för fruktodling; konventionell odling, IP-odling och ekologisk odling. Vilket system för odling man väljer inverkar också på användningen av bekämpningsmedel.

För äpple används tio procent av arealen för ekologisk odling, det vill säga odlingar där man inte använder konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Dessa odlingar är ofta mindre och har lägre avkastning, cirka 20 ton per hektar, jämfört med 35 till 40 ton per hektar i IP-odlingar.

IP-odlat marknadsförs inte direkt till konsument, men är den vanligaste odlingsformen i svensk fruktodling idag. Huvudmålsättingen för IP är att minimera användningen av energi, handelsgödsel och kemiska medel men ändå få en bra skörd. Odlarna går fortlöpande kurser för att hela tiden uppdatera sig och använda senaste forskningsrönen. Alla odlingsåtgärder dokumenteras så att odlare och rådgivare kan gå tillbaka och dra erfarenheter av olika insatser. IP-certifiering är ett krav för att få leverera till många uppköpare. För att minimera behovet av kemisk bekämpning är odlarna extra noga med val av sorter, odlingsplats och gödsling. De använder också väderbaserade prognosmodeller för att kunna vidta förebyggande åtgärder.

Senast uppdaterad (2010-12-22 14:22)