Bomull

Gossypium barbadense, Gossypium herbaceum

Bomull är en flerårig halvbuske, men odlas som ettårig ört. Det finns flera arter och sorter i odling. Buskens blommor är stora och vita, röda eller gula. Efter blomningen utvecklas en äggformad fruktkapsel. När frukten är mogen spricker den upp. Fröna, stora som äppelkärnor är håriga – det är ”håren” som används som bomull. Själva fröna innehåller 18–28 % fett, av detta fett är 35–60 procent linolsyra. Bomullsoljan används både som matlagningsolja och för margarinproduktion. Bomullsfrökakorna används som foder.

Arten har odlats långt före historisk tid i både Gamla och Nya världen. I dag är USA, före detta Sovjetunionen och Kina de största producentländerna

Senast uppdaterad (2010-12-16 14:21)