Sveriges Lantbruksuniversitet Umeå Universitet Lunds Univeristet Göteborgs Universitet Örebro Universitet Linnéuniversitetet Chalmers Högskolan Kristianstad Livsmedelsföretagen  Livsmedelsverket Lantbrukarnas Riksförbund Svensk Dagligvaruhandel Sveriges Hotell- & Restaurangföretagare 
Kontakta oss   Sajtkarta
 


Avel och uppfödning

Obs, öppna i ett nytt fönster. PDFSkriv utSkicka sidan
Kyckling i stall
foto:Sven Persson/Swelo Photos
Dagens värphönor är så kallade värphybrider, en korsning mellan olika raser som är framavlade för sin uppgift att värpa bra. Internationella avelsföretag tar fram livskraftiga och produktiva värphöns, som producerar ungefär 330 stycken ägg per år, cirka 20 kg.

Hönan börjar värpa när den är runt 19 veckor och fortsätter sedan i cirka 60 veckor. Efter 75-85 veckor är livet som värphöna slut och hönan avlivas.

Några få kläckeriföretag i Sverige levererar merparten av de sex miljoner värphönskycklingar som äggföretagen behöver varje år.

I aveln används både naturlig parning och insemination. Vid naturlig parning hålls hönsen i grupper på golv med en tupp per tio hönor. De flesta avelsföretag använder sig dock av inseminering.

 

Ägg som kläcks i en kläckningsmaskin
Foto: grendelkhan
Befruktade ägg samlas in varje dag och kan lagras i en vecka innan de läggs i ruvmaskinen. Där ruvas de under 18 dagar. Sedan flyttas äggen till kläckningsmaskiner. När kycklingarna sedan kläcks ska de sorteras och tupparna avlivas. Denna könssortering är ett arbete som kräver ett vant öga och stor erfarenhet. En snabb sorterare klarar av cirka 1200 kycklingar i timmen.

Senast uppdaterad (2011-02-02 11:33)