Miljöhänsyn

Att korna håller det svenska landskapet öppet är välkänt och uppskattat. På det sättet bidrar de till att hålla kulturlandskapet levande och upprätthåller en biologisk mångfald.

Mjölkproduktionen är resurskrävande och påverkas därför av miljöbeslut på både nationell och internationell nivå. Det finns en diskussion om korna är miljöbovar eller inte.

Lantbruket bidrar till utsläppen av växthusgaser och kemikalier, och det går åt mycket energi för att producera både mjölk och kött. Dessutom rapar korna metangas när de idisslar och på gården används olika kemikalier till diskning och desinfektion.

Mjölk är ur ett näringsperspektiv klimatsmart mat. Det är en råvara och ett livsmedel som nnehåller 18 av de 22 näringsämnen som människan dagligen behöver.

Senast uppdaterad (2010-10-08 12:13)