Källor

Vi har använt många olika källor för våra texter och vi har också fått hjälp av forskare och andra experter. Vill du veta mer om våra källor eller har specifika frågor om några sakuppgifter är du välkommen att höra av dig till oss!

De viktigaste källorna är följande:

Delfi Foodserviceguide 2008, tryckt rapport

DLF, Dagligvaruleverantörernas Förbund, faktasamling på www.dlf.se

HUI, Handelns Utredningsinstitut, olika rapporter

Jordbruksstatistisk årsbok 2009, www.sjv.se

Livsmedelsverkets hemsida, www.slv.se

Livsmedelsvetenskap, L.Jonsson m.fl. Studentlitteratur 2007

Myrdal, J. & Morell, M. (red.) (2001). Det svenska jordbrukets historia. Bd 4, Jordbruket i industrisamhället : 1870-1945. Stockholm: Natur och kultur/LT i samarbete med Nordiska museet och Stift. Lagersberg

Programmet för odlad mångfald. Hemsida. http://www.pom.info

Skolmatens vänner, www.skolmatensvanner.se

Svanberg, I., Tunón, H. & Pettersson, B. (red.) (2001). Människan och naturen. Stockholm: Wahlström & Widstrand

Tunón, H., Pettersson, B. & Iwarsson, M. (red.) (2005). Människan och floran. Stockholm: Wahlström & Widstrand

Årsrapporter från Li, Livsmedelsföretagen, www.li.se

Årsrapporter från LRF, Lantbrukarnas Riksförbund, www.lrf.se

Äldreportalen  med hemsidan www.kompetensstegen.se

Senast uppdaterad (2010-11-10 10:23)