Frågor och svar
Vad består egentligen honung av och varför är inte odlarna skyldiga att skriva ut hur stor andel socker och vilken sorts socker som använts på burken?
Svar:
Honung är en naturprodukt och består av vad bina samlat in. Det finns alltså ingen tillsats av socker.
Olika sockerarter ingår beroende på vilka blommor bina besöker. Därför varierar också konsistensen. Flytande honung innehåller t.ex. mer fruktsocker.


















