Frågor och svar

Svar:
Det kan alltid diskuteras men här ett försök:
1.blöta (korntunnbröd i buljong från Norrland)
2.falukorv (med tyska rötter men konsistensen i dag och t ex med makaroner har blivit väldigt svensk )
3.surströmming (hela Norrlandskusten sedan medeltiden)(även andra strömmingsrätter).
4.ostkaka från såväl Småland som Hälsingland.
5.ugnspannkaka i olika former

Kurt Genrup