Frågor och svar
Jag undrar hur länge man kan spara rester av spenatsoppa i kylen som är gjord på hackad fryst spenat?
Jag har hört att det inte är bra att spara spenat, men kan man spara rester ett dygn och ge barn över fem år?
Svar:
Allmänt sett bör man vara försiktig med att spara spenat i kylen alltför länge p.g.a risken för nitritbildning. Om det bara handlar om ett dygn och barn över 5 år är det säkert inget problem.
