Frågor och svar
Jag har just läst er sida om spenat. I hela mitt liv har jag av olika människor fått höra att spenat innehåller järn. Är spenatens höga järnhalt en myt? Hur mycket järn handlar det om i jämförelse med t.ex. blodkorv?
Svar:
Nej, det är ingen myt. Spenat innehåller mer järn än andra liknande växter, väsentligt mer än sallat. Om Du äter 100 gram spenat får Du i dig 3 milligram järn. Men om Du äter 100 gram blodkorv får du i dig 4-5 gånger så mycket. Detta järn är dessutom lättare för kroppen att ta upp.
Nej, det är ingen myt. Spenat innehåller mer järn än andra liknande växter, väsentligt mer än sallat. Om Du äter 100 gram spenat får Du i dig 3 milligram järn. Men om Du äter 100 gram blodkorv får du i dig 4-5 gånger så mycket. Detta järn är dessutom lättare för kroppen att ta upp.
- Träffar:
- 664
- Betyg:
- Rösta för den här:
-
