Om kött
- Finns det mer miljövänliga sätt att producera kött? Såg på TV om cellodling & möjligheter att odla fram hela köttstycken. Hur futuristiskt är detta?
- Hur förvarar man köttfärs bäst?
- Hur lång hållbarhet är det på köttfärs förpackad i skyddad atmosfär. Jag köpte själv en förpackning där hållbarheten var 5 dagar. Är det verkligen rimligt?
- Innehåller "kött" alla näringämnen som kroppen behöver? Innehåller "kött" de 11 näringsämnen som kroppen INTE kan producera själv?
- Jag skulle vilja veta om lecitin är ett protein eller ett fett.
- Ofta talas det om så kallat rött kött, t.ex. i hälsodebatter. Exakt hur definieras rött kött, och vem är det som bestämmer det? Till exempel undrar jag om fläskfilé räknas som rött kött, och hur är det med laxfiskar med rött kött (inte nö
- Om en del av köttfärsen är grå/brunt när man köper det färskt är det något man behöver oroa sig för?
- Vad är det egentligen för skillnad på ekologisk och traditionell julskinka?
- Varför ligger det papper i botten på vissa köttfärsförpackningar?
- Är det verkligen sant att skolbarnen inte kan garanteras svenskt kött till skolmaten?
