Sveriges Lantbruksuniversitet Umeå Universitet Lunds Univeristet Göteborgs Universitet Örebro Universitet Linnéuniversitetet Chalmers Högskolan Kristianstad Livsmedelsföretagen  Livsmedelsverket Lantbrukarnas Riksförbund Svensk Dagligvaruhandel Sveriges Hotell- & Restaurangföretagare 
Kontakta oss   Sajtkarta


Skapa PDF E-post Skriv ut

Frågor och svar

Finns det mer miljövänliga sätt att producera kött? Såg på TV om cellodling & möjligheter att odla fram hela köttstycken. Hur futuristiskt är detta?

Det finns en mycket bra och fyllig artikel om odlat kött i den vetenskapliga tidningen Forskning och Framsteg, nr 4 2009. Artikeln ligger på nätet och adressen är denna:
http://www.fof.se/tidning/2009/4/provrorsbiff

Av artikeln framgår att det handlar om decennier innan man hittar metoder, och även ekonomiskt hållbara metoder, som gör att kött kommer att kunna odlas fram i näringslösningar. Det pågår experiment men i liten skala.

Träffar:
313
Betyg:
 
Rösta för den här:
Bra    Dålig