Frågor och svar
Finns det mer miljövänliga sätt att producera kött? Såg på TV om cellodling & möjligheter att odla fram hela köttstycken. Hur futuristiskt är detta?
Det finns en mycket bra och fyllig artikel om odlat kött i den vetenskapliga tidningen Forskning och Framsteg, nr 4 2009. Artikeln ligger på nätet och adressen är denna:
http://www.fof.se/tidning/2009/4/provrorsbiff
Av artikeln framgår att det handlar om decennier innan man hittar metoder, och även ekonomiskt hållbara metoder, som gör att kött kommer att kunna odlas fram i näringslösningar. Det pågår experiment men i liten skala.

















