Sveriges Lantbruksuniversitet Umeå Universitet Lunds Univeristet Göteborgs Universitet Örebro Universitet Linnéuniversitetet Chalmers Högskolan Kristianstad Livsmedelsföretagen  Livsmedelsverket Lantbrukarnas Riksförbund Svensk Dagligvaruhandel Sveriges Hotell- & Restaurangföretagare 
Kontakta oss   Sajtkarta


Kan man kalla stenmalet Durramjöl för fullkorn?

Obs, öppna i ett nytt fönster. PDFSkriv utSkicka sidan

Durra kan vara fullkorn om det är malet på så vis att frövita, grodd och kli ingår i möjlet. Livsmedelsverket har beskrivit detta bra: Fullkorn finns i spannmålsprodukter och kan vara både hela korn och korn som har krossats eller malts till fullkornsmjöl. Det viktiga är att alla delar av kornet finns med, både frövita, grodd och kli.

Läs mer om fullkorn på Livsmedelsverkets hemsida:http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/Vuxna/Fullkorn/

Vill du veta mer om vad Durra är? Läs på LivsmedelsSveriges faktasidor.

Carina Gossas
LivsmedelsSverige

Senast uppdaterad 2012-01-20 10:59