Hem- och konsumentkunskapslärare

Åsa Elmvik
Ålder: 34 år
Yrke: Hem- och konsumentkunskapslärare
Utbildning: SV/SO -lärare 3,5 år
2 år KY-utb. Gastroprenör samt 40 p SÄL-utbildning

---

Varför valde du att utbilda dig till hem- och konsumentkunskapslärare?

Åsa började utbilda sig till SO/Svenska lärare 1992 och när hon var klar till årsskiftet 95/96 var det svårt att få tag i fast arbete. Hon hankade sig fram med hjälp av olika vikariat samtidigt som hon kände att hon inte trivdes riktigt med det arbete hon valt att utbilda sig till. Hon bestämde sig för att försöka satsa på det hon själv ville, vilket dels var att laga mat dels starta något eget. Hon började på en 2-årig KY-utbildning som hette Gastroprenör och syftade till att lära sig mer om matlagning och utveckla sina entreprenöregenskaper. Efter utbildningen fick hon arbete som kock, vilket hon upplevde som kul, men tufft. Så pass tufft att hon efter ett tag sökte och fick vikariat som hem- och konsumentkunskapslärare. Vid sidan om sin anställning började hon också att driva ett eget cateringföretag. När vikariatet var slut fick hon löfte om att få behålla jobbet under förutsättning att hon kompletterade det som skolan tyckte att hon saknade. Sagt och gjort med löfte om att få behålla sin anställning sökte hon och blev antagen till SÄL-utbildningen 2004 i Göteborg. Villkoret för att bli antagen till SÄL-utbildningen var just en anställning eftersom utbildningen är upplagd utifrån att man studerar halvtid och omsätter sina teoretiska kunskaper genom att arbeta halvtid.

Hur var utbildningen?

Just kopplingen till arbetet när hon gick på SÄL-utbildningen upplevde hon som oerhört positiv. Utbildningen har tagit lite längre tid än det från början var planerat då familjen utökats med ytterligare ett barn. Idag har hon 3 poäng kvar och beräknar att utbildningen skall vara slutförd i mars 2007.

Utbildning till hem- och konsumentkunskapslärare finns på flera orter i landet, bl.a. i Kristiansstad, i Umeå och Uppsala. Från lärarutbildningarna rekommenderas man att kombinera utbildningen till hk-lärare med lärare i något av de större ämnena i skolan, t.ex. matematik eller svenska. Det gör det lättare att få en tjänst och att passa in i planeringen på skolan.

Vad gör du på jobbet?

Hem- och konsumentkunskapslärare är idag väldigt nöjd med sitt arbete och tycker det är stimulerande och roligt att inspirera eleverna i detta ämne. Det är varierat och stimulerande, hon försöker också att få eleverna att bli medvetna konsumenter, föra in miljö och resurstänkande i undervisningen och arbetar utifrån måltiden som grund. Hem- och konsumentkunskapslärare tycker det är viktigt att hem- och konsumentkunskap är ett praktiskt ämne. Hon undervisar i åk 5, 8 och 9, och av sammanlagt 12 års undervisning i skolan så får barnen endast 3 veckors undervisning totalt i ämnet hem- och konsumentkunskap, vilket både hon och många av eleverna tycker är för lite. I årskurs 5 försöker hon väcka elevernas nyfikenhet och intresse för matlagning samt introducera sambandet mellan mat, miljö och hälsa. I årskurserna 8 och 9 handlar det om att fördjupa elevernas kunskaper i området och få dem att inse att deras val som konsumenter har betydelse.

Framtiden

Åsa berättar att det är stor brist på behöriga lärare, och exemplifierar med att hon snart ska gå på föräldraledighet och fortfarande har de inte fått någon behörig sökande till vikariatet. Hem- och konsumentkunskapslärare berättar också att medelåldern hos de befintliga hem- och konsumentkunskapslärare är hög och att bristen på behöriga hem- och konsumentkunskapslärare kommer att bli ännu större.

< Föregående		Nästa >

2009-02-19 13:20