Matlandet Sverige

2011-12-19 Matlandet Sverige är en av regeringens visioner om att göra Sverige till Europas nya matland. För att lyckas med detta är ett av stegen att säkerställa kvaliteten på råvarorna. Kvalitet kan mätas på många sätt, och inom animalieproduktionen är djurens välfärd ett av kriterierna. En god djuromsorg är ett moraliskt och etiskt kvalitetsmått som vi länge förknippat med svensk djuruppfödning. I en värld där köttkonsumtionen stiger för varje år, är det viktigt att detta inte görs på bekostnad av djurvälfärden.
Läs mer i Formas tidning Miljöforskning

2011-12-20 12:05