Sveriges Lantbruksuniversitet Umeå Universitet Lunds Univeristet Göteborgs Universitet Örebro Universitet Linnéuniversitetet Chalmers Högskolan Kristianstad Livsmedelsföretagen  Livsmedelsverket Lantbrukarnas Riksförbund Svensk Dagligvaruhandel Sveriges Hotell- & Restaurangföretagare 
Kontakta oss   Sajtkarta
LivsmedelsSveriges Omvärldsbevakning Forskningsnyheterna


Ny avelskunskap kan ge godare svenskt nötkött

Ny avelskunskap kan ge godare svenskt nötkött

Obs, öppna i ett nytt fönster. PDFSkriv utSkicka sidan

2012-01-03 Frågan om vilka gener som påverkar kvalitetsegenskaper som mörhet, saftighet och smak i kött från renrasiga ungtjurar har i tre år sysselsatt ett forskarteam på Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU). Studiens resultat ska kunna användas för att nå högre och jämnare kvalitet på svenskt nötkött.
Läs mer på LRF

2012-01-03 13:49