Sveriges Lantbruksuniversitet Uppsala Universitet Umeå Universitet Lunds Univeristet Göteborgs Universitet Örebro Universitet Linnéuniversitetet Chalmers Högskolan Kristianstad Livsmedelsföretagen  Livsmedelsverket Lantbrukarnas Riksförbund Svensk Dagligvaruhandel Sveriges Hotell- & Restaurangföretagare 
Kontakta oss   Sajtkarta


Struts

Struts

 

Struts i hage
foto: Evas strutsar
Strutsen finns bara vild i Afrika och är jordens största fågel. I Sverige började man med strutsuppfödning 1997 och efterfrågan är idag större än tillgången.

Strutsen betar ute under sommarsäsongen. Eftersom strutsen är anpassad till ökenklimat, som kan vara både varmt och kallt, klarar den även vår svenska vinterkyla bra. De mår bra av att vistas utomhus eftersom de behöver röra sig mycket för att utvecklas. Vintertid tas strutsarna in en isolerad byggnad om natten. De nyfödda kycklingarna får ligga under värmelampa medan de unga djuren (upp till sex månader) bara behöver ha några grader varmt i stallet.

 

Stutskyckling
foto: Evas strutsar
Honan lägger 40 till 60 ägg per år, men vissa kan lägga upp till 100 ägg. Ägget väger 1 till 1,5 kg och kläcks efter cirka 42 dagar. Kycklingen väger cirka 700 g och på bara 10 till 12 månader har de nått en vikt på cirka 100 kilo. En hona har en produktiv livslängd på cirka 20 år och kan bli uppåt 80 år gammal.