Anna Leverbeck
Ålder: 30 år
Yrke: Dietist
Utbildning: Dietistprogrammet i Uppsala

Ina Granlund
Yrke: Dietist, Kullbergska sjukhuset
Utbildning: Dietistprogrammet, Uppsala universitet

Karin Jonsson
Yrke: Doktorand och egen företagare inom nutrition
Utbildning: Nutritionist, Stockholms universitet

Andreas Vassiliou
Yrke: Egenföretagare - lokalproducerad färdigmat
Utbildning: Gastronomiprogrammet, Högskolan i Kristianstad

Annie Drottberger
Yrke: Företagscoach på Lantbrukarnas riksförbund (LRF)
Utbildning: Hortonom och företagsekonomi, SLU

Åsa Elmvik
Ålder: 34 år
Yrke: Hem- och konsumentkunskapslärare
Utbildning: SV/SO -lärare 3,5 år
2 år KY-utb. Gastroprenör samt 40 p SÄL-utbildning

Elinor Lundmark

Yrke: Yrke: Hygientekniker, Anticimex

Utbildning: Kostvetarprogrammet inriktning Livsmedelsinspektör (livsmedelstillsyn), Umeå universitet

Kim Jönsson
Ålder: 30 år
Yrke: Konceptuell utvecklare på Procordia
Utbildning: snart färdig med Gastronomiprogrammet/Högskolan i Kristianstad

Julia Hortlund
Yrke: Konditor, Restaurant Aquavit New York
Utbildning: Kulinarisk kock och måltidskreatör, Restaurang- och hotellhögskolan – Grythytte Akademi, Örebro universitet

Camilla Oldberg

Yrke: Kost- och friskvårdspedagog i egna företaget Creo Hälsa

Utbildning: Kost- och Friskvårdsprogrammet, Göteborgs universitet - heter numera Hälsopromotionprogrammet

Richard Clauson

Ålder: 28 år
Yrke: Kostekonom - konsult inom måltidsservice
Utbildning: Kostekonomutbildningen i Uppsala

Camilla Rudolfsson

Yrke: Kostinformatör vid Äldreförvaltningen, Stockholms stad

Utbildning: Kostekonomutbildningen, Uppsala universitet

Erik Svensson
Yrke: Kvalitets- och miljöchef, Dr PersFood AB
Utbildning: Livsmedelsagronom, SLU

Elise Palm
Yrke: Kvalitetsansvarig, Exotic Snacks
Utbildning: Nutrition och livsmedelsvetenskap, Linnéuniversitetet

Nermin Jazavec
Yrke: Kvalitetsansvarig på Lyckeby Culinar
Utbildning: Nutrition och livsmedelsvetenskap på Linnéuniversitet

Ulrika Norvell

Ålder: 24 år
Yrke: Kvalitetskoordinator på ICA AB
Utbildning: Livsmedelsagronom på SLU

Anna-Lena Waldermarsson

Ålder: 49 år

Yrke: Livsmedelsinspektör, Hässleholms kommun

Utbildning: YTH 2 år (livsmedelsteknisk högskoleutbildning)

Erika Lindgren
Yrke: Miljöinspektör, Örnsköldsviks kommun
Utbildning: Kandidatprogrammet i miljö och hälsoskydd , Umeå universitet

Erik Wahnström
Yrke: Process och teknologiutvecklingsingenjör på SIK
Utbildning: Civilingenjörsprogrammet - Bioteknik, Chalmers

Jörgen Haraldsson

Yrke: Produktutvecklare, Lantmännen

Utbildning: Nutrition och livsmedelsvetenskap, Linnéuniversitetet

Rick Carlberg
Yrke: Produktutvecklare, Lantmännen Cerealia
Utbildning: Livsmedelsteknisk högskoleutbildning, Lunds universitet

Diana Dosen-Grunning
Yrke: Projektsekreterare Mat och klimat, Malmö stad
Utbildning: Gastronomiprogrammet, Högskolan Kristianstad

Elin Carleke
Yrke: Receptutveckling - mat- och måltidskommunikatör
Utbildning: Gastronomiprogrammet, Högskolan Kristianstad