180 hp, grundnivå
Camilla Oldberg
Yrke: Kost- och friskvårdspedagog i egna företaget Creo Hälsa
Utbildning: Kost- och Friskvårdsprogrammet, Göteborgs universitet - heter numera Hälsopromotionprogrammet
Camilla Rudolfsson
Yrke: Kostinformatör vid Äldreförvaltningen, Stockholms stad
Utbildning: Kostekonomutbildningen, Uppsala universitet
180 hp, grundnivå
Vid Umeå universitet kan du studera inom olika områden som har med livsmedel att göra.Institutionen för kostvetenskap ger kurser inom kostvetenskap och hem- och konsumentkunskap.Restauranghögskolan ger kurser inom måltids- och restaurangvetenskap. Institutionen för ekologi, miljö och geovetenskap ger kurser inom miljö och hälsa, t.ex. livsmedelstillsyn, livsmedelssäkerhet och hållbar livsmedelsproduktion. Pedagogiska institutionenger en kurs i röelse, idrott, kost och hälsa. Leta kurser genom att trycka på "Utbildning" och sedan "kurser" på respektive institution/enhet.
Uppsala universitet ger kurser i sensorik, dietetik, fysiologi och kostvetenskap. Sök i fritext genom att ange "livsmedel" eller "kost".
Vid Göteborgs universitet ges kurser i bland annat klinisk nutrition samt i folkhälsovetenskap, hushållsvetenskap, kostekonomi och kostvetenskap.
